รายละเอียดหนังสือ
|
เคมีอาหารเบื้องต้น
ผู้แต่ง : ศศิเกษม ทองยงค์
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.07 การทดสอบ การวิเคราะห์ การควบคุมอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664.07 ศ354ค
|
| เลขผู้แต่ง: | ศ354ค |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2530 |
| จำนวนหน้า: | 211 |
| ลักษณะหนังสือ: | 211 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 65 |
| เลข ISBN: | |
| รายการโยง: | {เคมีอาหาร ดูที่ อาหาร - - การวิเคราะห์} |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |