รายละเอียดหนังสือ
|
อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม = A Guide to hotel F&B operation
ผู้แต่ง : ประชา ธันยาวาท
สำนักพิมพ์ : ฮิวแมนเฮอริเทจ
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 647.94 ที่พักสาธารณะที่ผู้อาศัยอยู่ในระยะสั้น
เลขเรียกหนังสือ : 647.94 ป254อ
|
| เลขผู้แต่ง: | ป254อ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2554 |
| จำนวนหน้า: | 240 |
| ลักษณะหนังสือ: | 240 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 380 |
| เลข ISBN: | 9789747560978 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 05 กันยายน 2556 |
| หมายเหตุ: |