รายละเอียดหนังสือ
ซอสหมักอาหารประเภทย่าง = Grilled fermented sauce
ผู้แต่ง : แก้วตา โสบุญมา (และคนอื่น ๆ)
สำนักพิมพ์ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
หมวด : วจ. วิจัย วิทยานิพนธ์
หมู่ : 641.81 อาหารที่เป็นเครื่องปรุง
เลขเรียกหนังสือ : 641.81 ก911ซ
|
เลขผู้แต่ง: | ก911ซ |
---|---|
รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
สถานที่พิมพ์: | ม.ป.ท. |
ปีที่พิมพ์: | 2556 |
จำนวนหน้า: | 141 |
ลักษณะหนังสือ: | 141 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
ชื่อชุด: | |
ราคาหน้าปก: | 350 |
เลข ISBN: | |
รายการโยง: | |
วันที่วิเคราะห์: | 10 มิถุนายน 2558 |
หมายเหตุ: |