รายละเอียดหนังสือ
|
วิศวกรรมแปรรูปอาหาร : การถนอมอาหาร
ผู้แต่ง : รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.028 กรรมวิธีในการรักษา ถนอมอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664.028 ร691ว
|
| เลขผู้แต่ง: | ร691ว |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2535 |
| จำนวนหน้า: | 284 |
| ลักษณะหนังสือ: | 284 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 95 |
| เลข ISBN: | 9742768366 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |