รายละเอียดหนังสือ
วิศวกรรมแปรรูปอาหาร : การถนอมอาหาร
ผู้แต่ง : รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.028 กรรมวิธีในการรักษา ถนอมอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664.028 ร691ว
|
เลขผู้แต่ง: | ร691ว |
---|---|
รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
ปีที่พิมพ์: | 2535 |
จำนวนหน้า: | 284 |
ลักษณะหนังสือ: | 284 หน้า |
ชื่อชุด: | |
ราคาหน้าปก: | 95 |
เลข ISBN: | 9742768366 |
รายการโยง: | |
วันที่วิเคราะห์: | |
หมายเหตุ: |