รายละเอียดหนังสือ
|
อาหารทำขาย ภาค2 โรงแรม ภัตตาคาร ร้านขายอาหารทั่วไป
ผู้แต่ง : วัลยา ภู่ภิญโญ
สำนักพิมพ์ : เม็ดทราย
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 641.5 การปรุงอาหาร ตำราการปรุงอาหารคาวทั่วไป
เลขเรียกหนังสือ : 641.5 ว745อ
|
| เลขผู้แต่ง: | ว745อ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | |
| ปีที่พิมพ์: | 2538 |
| จำนวนหน้า: | 312 |
| ลักษณะหนังสือ: | 312 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 240 |
| เลข ISBN: | |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |