รายละเอียดหนังสือ
The patissier's art:professional breads, cake,
ผู้แต่ง : Karousos, George
สำนักพิมพ์ : John Wiley
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 641.86 การทำของหวาน ตำราการทำขนมหวาน
เลขเรียกหนังสือ : 641.86 KARt
|
เลขผู้แต่ง: | KARt |
---|---|
รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
สถานที่พิมพ์: | |
ปีที่พิมพ์: | |
จำนวนหน้า: | 0 |
ลักษณะหนังสือ: | |
ชื่อชุด: | |
ราคาหน้าปก: | 1678 |
เลข ISBN: | |
รายการโยง: | |
วันที่วิเคราะห์: | |
หมายเหตุ: |