รายละเอียดหนังสือ
|
กรรมวิธีการแปรรูปอาหาร = Food processing
ผู้แต่ง : ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.024 กรรมวิธีการผลิต (Manufacturing processes) การหมัก เทคโนโลยีชีวภาพ
เลขเรียกหนังสือ : 664.024 พ974ก
|
| เลขผู้แต่ง: | พ974ก |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2532 |
| จำนวนหน้า: | 302 |
| ลักษณะหนังสือ: | 302 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 90 |
| เลข ISBN: | 9742765316 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 13 มีนาคม 2541 |
| หมายเหตุ: |